Feidhmiú propionáit chailciam i TNN

Is inhibitor múnla sábháilte agus iontaofa é propionáit chailciam le haghaidh bia agus beatha, arna fhormheas ag an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte (WHO) agus Eagraíocht Bhia agus Talmhaíochta na Náisiún Aontaithe (FAO). Is féidir le daoine agus ainmhithe própionáit chailciam, cosúil le saillte eile, a mheitibiliú agus soláthraíonn sé an cailciam a theastaíonn ó dhaoine agus d'ainmhithe.

Glaoigh Linn

Cur síos

Paraiméadar Táirge

Innéacs	Tréithe	Torthaí anailíse
AITHEANTAS A agus B	TÓGÁIL AN TÁSTÁLA	COMHGHAIRM
ÁBHAR	Níos mó ná nó cothrom le % 98-100.5	99.6
CAILLTEANAIS Ó TRIOMADÓIR AMACH	Níos lú ná nó cothrom le % 5	3.8
MAGNESIUM (MgO)	Níos lú ná nó cothrom le % TÁSTÁIL RINNEADH	COMHGHAIRM
FLUORIDE	Níos lú ná nó cothrom le % 0.003	&l; 0.003
LEAD (Pb)	Níos lú ná nó cothrom le % 0.0002	< 0.0002
Uisce dothuaslagtha	Níos lú ná nó cothrom le % 0.2	0.1
Conclúid	De réir caighdeán CCFG

Gné Táirge

Aigéad Pronic Brand: BASF, EASTMAN
Iarratas: Réimse bia, réimse beathaithe
Buntáistí:
1) Neamhdhíobhálach don chorp daonna 2) Úsáidtear é i raon leathan táirgí
Cumas: 1000m / míosa

ráiteas

Úsáidtear mar arán; Leasaitheach le haghaidh cácaí agus cáiseanna agus inhibitor múnla le haghaidh beatha. Mar leasaitheach bia, úsáidtear propionáit chailciam go príomha in arán toisc go n-ardaíonn propionáit sóidiam luach pH an aráin agus go gcuireann sé moill ar choipeadh taos; Is minic a úsáidtear propionáit sóidiam in earraí bácáilte toisc go n-úsáidtear an filler sintéiseach chun toirt a chur le hearraí bácáilte agus níl aon fhadhb ann maidir le forbairt giosta de bharr luachanna pH a mhéadú. Mar leasaitheach beatha, oibríonn propionate sóidiam níos fearr ná propionate cailciam. Ach tá propionate cailciam níos cobhsaí ná propionáit sóidiam. Caitear propionate i mbia, ach amháin arán; Cácaí agus pastries; Seachas cáis, is féidir é a úsáid freisin in soy sauce chun múnla a chosc agus athchoipeadh a chosc. I leigheas, is féidir propionate a dhéanamh i púdar; Réiteach agus ointment le haghaidh cóireáil galair de bharr múnlaí cutaneous seadánacha. Tá 12.3% propionáit sóidiam san ointment (leachtach), agus tá - 15% propionate cailciam sa phúdar. [3]

Clibeanna Te: iarratas propionate cailciam i tnn, iarratas propionate cailciam tSín i monaróirí tnn, soláthraithe

'Nar par ya: fosfáit monodicalcium

Next2: EDTA 2Na