tiúsóir bia guma Xanthan

Tá airíonna réeolaíocha uathúla ag tiúsóir bia guma Xanthan, tuaslagthacht maith in uisce, friotaíocht teasa, aigéid agus alcailí, agus comhoiriúnacht mhaith le salainn éagsúla. Mar tiúsóir, gníomhaire fionraí, eiblitheoir agus cobhsaitheoir, is féidir é a úsáid go forleathan i níos mó ná 20 tionscal ar nós bia, peitriliam, leighis, etc. Is é an polaisiúicríd mhiocróbach is mó a tháirgtear ar domhan agus tá feidhmchláir thar a bheith leathan aige.

Glaoigh Linn

Cur síos

1. Cur síos ar Thiúsóir Bia Xanthan Gum

2. Deimhniú Barántúlachta

Ainm Táirge: Xanthan Gum tiúsóir bia

Speisialta: Grád Bia, Grád API (Grád Druileála Ola)

Mogalra: 80mesh, 200 mogalra

Teastas: ISO, KOSHER, HALAL

Uimhir CAS: 11138-66-2

Foirmle Mhóilíneach: C8H14Cl2N2O2

Uimhir EINECS: 234-394-2

Áit Tionscnaimh: An tSín

Xeantántiúsóir guma coganta biaheitreapolysaccharide aigéadach eischeallach a tháirgtear trí choipeadh Xanthomonas. Is comhdhúil polaiméire polaisiúicríde é comhdhéanta d'aigéad D-glúcóis, D-mannós agus d'aigéad D-glucuronic i gcóimheas 2:2:1.

Rud	Sonraíochtaí	Toradh
amharc	Púdar nó cáithníní saorshreafa	Comhfhreagraigh
Trí 80 mogalra	Is mó ná 95 per cent no is có-ionann leis	99.23 faoin gcéad
Tar éis 200 mogalra	Níos lú ná nó cothrom le 50 faoin gcéad	44.85 faoin gcéad
Damáiste mar gheall ar thriomú amach	Níos lú ná nó cothrom le 13 faoin gcéad	9.99 faoin gcéad
PH (1-faoin gcéad réiteach XG)	6.0-8.0	7.24
Fuinseog	Níos lú ná nó cothrom le 15 faoin gcéad	Comhfhreagraigh
Cinneadh cáilíochtúil stáirse	Ar iarraidh	Ar iarraidh
Sainmhíniú cáilíochtúil ar gharda	Ar iarraidh	Ar iarraidh
Tástáil rheology 0.285% XG i dtuaslagán uisce farraige
600 rpm	Níos mó ná nó cothrom le 75	91.0
300 rpm	Níos mó ná nó cothrom le 55	67.0
200 rpm	Níos mó ná nó cothrom le 45	56.5
100 rpm	Níos mó ná nó cothrom le 35	43.5
6 rpm	Níos mó ná nó cothrom le 18	20.0
3 rpm	Níos mó ná nó cothrom le 16	17.0
Brookfield LV, 1.5 rpm (cps)	Is mó ná 1950 nó is comhionann leis	2814
Conclúid. Comhlíonann an táirge thuas caighdeán Q/JLSW 02-2018.

3 .Ráiteas

Bia

1. Nuair a chuirtear 0.2 go 1 faoin gcéad de thiúsóir bia guma xanthan le sú, is féidir greamaitheacht sú maith, blas maith, agus treá agus sreabhadh a rialú. ;

2. Ag baint úsáide as 0.25% tiúsóir guma xanthan grád bia i líonadh aráin, is féidir le líonadh bia agus glaze an blas agus an t-aroma a fheabhsú, uigeacht an táirge a rianúil, seilfré a leathnú agus friotaíocht teasa agus reo an táirge a fheabhsú;

3. Ag cur 0.1% -0.25% tiúsóir bia xanthan guma le huachtar reoite, a bhféadfadh éifeacht chobhsaithe den scoth a bheith aige;

4. Rialú slaodacht maith a sholáthar i mbianna stánaithe a fhéadfaidh cuid den stáirse a athsholáthar. Is féidir le tiúsóir bia guma xanthan cuid amháin a chur in ionad stáirse trí go cúig chuid.

B. druileáil ola

I druileáil tionscal ola, is féidir le tuaslagán uiscí tiúsóir guma xanthan grád bia 0.5% slaodacht an sreabhán druileála uisce-bhunaithe a choinneáil agus a n-airíonna sreabheolaíocha a rialú, ionas go mbeidh slaodacht an druil rothlach ardluais. beagán thar a bheith beag, rud a shábhálann go mór tomhaltas fuinnimh. Coinníonn suíomh an poll slaodacht ard, rud a chuireann cosc ar bhalla an tobair a scriosadh agus a éascaíonn gearrthacha a bhaint as an tobar.

4. Buntáistí Xanthan Gum Food Thickener