Fosfáit alúmanaim sóidiam aigéad SAP

Cur síos

Ainm Cheimiceach: Fosfáit Aigéad Alúmanam Sóidiam

Caighdeán cáilíochta: FCC V (grád bia)

Teastas: ISO, Kosher, Halal

Foirmle Mhóilíneach: AlH7NaO4P

Dath bán

Uimhir CAS: 7785-88-8

Seilfré: 2 bhliain

Sonraíocht

Iarratas

Úsáidtear an púdar bán seo gan bholadh, gan blas i mbianna áirithe mar ghníomhaire leavening, emulsifier agus cobhsaitheoir. Tá fosfáit aigéad sóidiam agus fosfáit alúmanaim le fáil i roinnt bianna ar nós pancóga, cácaí, fianáin, aráin agus anraithí. Úsáidtear é go príomha mar oibreán leavening in earraí bácáilte, rud a thugann an struchtúr, an uigeacht agus an toirt atá ag teastáil ó thomhaltóirí dóibh. Ina theannta sin, úsáidtear SAP freisin mar eiblitheoir chun comhsheasmhacht agus uachtarúlacht táirgí bia cosúil le cóirithe sailéid, uachtar reoite agus milkshakes a fheabhsú. Ar deireadh, feidhmíonn SAP mar chobhsaitheoir, rud a choscann scaradh leachtanna agus solaid i mbianna próiseáilte.

Is é ceann de na buntáistí is suntasaí a bhaineann le fosfáit alúmanaim sóidiam ná a chumas uigeacht brioscach, scagach a thabhairt d'earraí bácáilte. Tá sé seo amhlaidh toisc go dtáirgeann imoibriú idir an t-aigéad sa SAP agus an tsóid bácála dé-ocsaíd charbóin, rud a chabhraíonn le boilgeoga beaga fiú a fhoirmiú ar fud an táirge. Is é an toradh uigeacht éadrom agus airy atá an-inmhianaithe le haghaidh bácála.

Pacáiste

Pacáiste: 25kg / mála

Stóráil agus iompar: ba chóir iad a stóráil i stóras tirim agus aeráilte, a chosaint ó thaise agus teas. Ina theannta sin, ba cheart é a stóráil ar leithligh ó shubstaintí tocsaineacha. Déan iad a láimhseáil go cúramach chun pacáistí díobhálacha a sheachaint.

ár gcomhlacht

Clibeanna Te: fosfáit alúmanaim sóidiam aigéadach holc, an tSín sóidiam aigéadach fosfáit alúmanaim holc monaróirí, soláthraithe