Guma Arabach
Faightear guma Arabach, ar a dtugtar guma Arabach freisin, ó stoc exudate an chrainn Acacia Leguminosae.
Cur síos
Réamhrá
Faightear guma Arabach, ar a dtugtar guma Arabach freisin, ó stoc exudate an chrainn Acacia Leguminosae, agus is é sin an fáth a dtugtar guma acacia air freisin. Is éard atá i guma Arabach den chuid is mó ná polaisiúicrídí ardmheáchan móilíneach agus a gcuid salainn cailciam, maignéisiam agus potaisiam. Áirítear ar a chomhdhéanamh den chuid is mó guma aldose, galactose, aigéad glucuronic, etc. Tá dea-chaighdeán guma araibis ómra i dath agus na cáithníní mór agus cruinn.
Sonraíocht
Iarratas
Úsáidtear é go príomha mar thiúsóir, cobhsaitheoir, eiblitheoir, glaze sciath. Úsáidtear an táirge seo go forleathan sa tionscal dí, mar shampla táirgeadh deochanna boga, tiúchan sú blaistithe agus blátholaí, is féidir a chobhsú. Úsáidtear é freisin i dtáirgeadh candies cosúil le chicle crua traidisiúnta (licéar), candy bog, candy cadáis. Is féidir é a úsáid freisin mar chobhsaitheoir cúr.
Clibeanna Te: Gum Arabic, China Gum Araibis Déantóirí, Soláthraithe
